През 1996 г. доц. д-р Дима Цанова, дм, придобива образователна и квалификационна степен „Магистър“ по специалността „Медицина“ във Висшия медицински институт - Плевен. Има придобита специалност по Социална медидина и здравен мениджмънт (2003 г) и комунална хигиена (2013 г) и редица следдипломни квалификации в областта на общественото здраве. 

Професионалното развитие на доц. Цанова стартира през 1998 г. като лекар ординатор в Детско отделение на Общинска болница гр.Никопол. За периода 1999 – 2015 г. заема длъжността началник отдел в РЗИ – Плевен.

През 2015 г. става асистент в Катедра „Общественоздравни науки“ на Факултет „Обществено здраве“ при Медицински университет - Плевен. През 2018 г. придобива Образователна и научна степен "доктор" по научната специалност "Социална медицина и организация на здравеопазването и фармацията". През 2021 г. става доцент в Катедра „Социална медицина и здравен мениджмънт“ във Факултета по Обществено здраве при Медицинския университет – Плевен,

Доц. д-р Дима Цанова, дм, преподава на студенти по медицина и в бакалавърските програми на Медицинския университет – Плевен. Посвещава и част от времето си на научноизследователска дейност, автор и съавтор е на повече от 50 научни статии, 2 учебника, има над 40 цитирания в страната и чужбина.

Доц. Цанова е била активен участник в Уъркшоп, организиран от Health Effects Institute в партнюрство с European Respiratory Society (ERS), International Society for Environmental Epidemiology-Europe (ISEE-Europe) Медицински университет – Пловдив на тема Air Pollution and Health in Southeast Europe, проведен юни 2021 г., както и в уркшоп на тема Air Quality and Health in Bulgaria, проведен юни 2022. Била е рецензент на доклад на нема Trends in Air Quality and Health in Bulgaria: A State of Global Air Special Report.  Boston, MA:Health Effects Institute. ISSN 2578-6881.

Член на Работна група в областта на мисия „Рак“ по Рамковата програма на Европейския съюз за научни изследвания и иновации „Хоризонт Европа“ (2021-2027 г.).